Filet z tresky loin

Detailní popis produktu

SLOŽENÍ

Treska obecná (Gadus morhua)

ALERGENY 

Ryby

SKLADOVÁNÍ

Uchovejte při teplotě - 18 °C 

ZEMĚ PŮVODU                  VÝROBCE

Recept na pečený filet z tresky loin s bylinkovým máslem

Ingredience:

• 2 filety z tresky loin
• 50 g másla
• 1 stroužek česneku (nasekaný)
• 2 lžíce čerstvé petrželky (nasekané)
• 1 lžíce čerstvého tymiánu
• Šťáva z 1/2 citronu
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej na pokapání

Postup:

1. Příprava bylinkového másla: V malé misce smíchejte měkké máslo, nasekaný česnek, petrželku a tymián. Přidejte šťávu z citronu a trochu soli a pepře. Směs dobře promíchejte.

2. Pečení tresky: Předehřejte troubu na 180 °C. Filety z tresky loin potřete z obou stran olivovým olejem, osolte a opepřete. Položte je na pečicí plech nebo do zapékací mísy.

3. Bylinkové máslo: Na každý filet položte kousek připraveného bylinkového másla.

4. Pečení: Pečte tresku v předehřáté troubě 12–15 minut, dokud nebude maso bílé a měkké, ale stále šťavnaté.

5. Servírování: Podávejte s čerstvými bylinkami, pokapané citronovou šťávou. Ideální s bramborovou kaší nebo grilovanou zeleninou.