Garance kvality

Jedinečný výběr, nejvyšší kvalita a čerstvost z celého světa s výběrem těch nejlepších specialit od největší rybářské společnosti v Německu Deutsche See.

Ihned po ulovení probíhá rozsáhlá kontrola kvality. Jakmile ryby a mořské plody dorazí do továrny v Bremerhavenu, je obvykle několik hodin po ulovení provedena podrobná kontrola kvality vůně, barvy, vzhledu i konzistence. Následuje čištění a další zpracování v továrně, ryby se vykartáčují a omyjí, v případě potřeby se odstraní hlava, ploutve a kůže, surovina se připraví na vaření nebo se dále zušlechťuje, například nakládáním nebo uzením.